Şekersiz kabak tatlısı, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tatlı alternatifi sunar. Geleneksel kabak tatlısının hafifletilmiş hali olarak, doğal tatlandırıcılarla tatlandırılmış bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin kabakla hazırlanan bu tatlı, şeker hassasiyeti olanlar için de uygundur. Şeker yerine kullanılabilecek alternatiflerle yapıldığında, ağızda bıraktığı tat ve doku ile herkesin beğenisini kazanır.

Tarife Giriş

Bu şekersiz kabak tatlısı tarifi, kabakların doğallığı ve hafif tatlandırması ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir tatlı sunuyor. Kabaklar, doğal tatlandırıcılar ve ceviz ile harmanlanarak yapılan bu tarif, hem hazırlanması kolay hem de besleyici bir seçenektir. Üstelik, diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalık ya da alternatif bir tatlı olarak sofralarda yer alabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram kabak
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri veya stevia
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Su (gerekirse)

Yapılışı

• Kabakları soyup dilimleyin ve bir tencereye alın.
• Kabakların üzerine hindistancevizi şekeri-veya stevia ekleyin, karıştırın.
• Üzerine 1/2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
• Kabaklar yumuşadığında, tarçını ve ceviz içini ekleyin, iyice karıştırın.
• Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisini de ekleyebilirsiniz.
• Servis etmeden önce soğuması için bir süre bekletin.

Püf Noktaları

Kabak tatlınıza ekstra lezzet katmak için, pişirme esnasında vanilya veya zenceil ekleyebilirsiniz. Doğal tatlandırıcı kullanırken, miktarını damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Tatlınızın daha iyi kıvam alması için kabakların taze ve yumuşak olmasına dikkat edin. Servis ederken üzerini ceviz ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanına sade yoğurt veya farklı bir meyve salatası eşlik edebilir.