Tel kadayıf tatlısı, hafif tatlı arayanların favorisi! Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet, hem sunumuyla hem de tatlılığıyla misafirlerinizi etkileyebilir. Fıstık ve kaymak ile zenginleştirilen tel kadayıf, çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Tarifimizdeki adımları izleyerek, lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Pratik tel kadayıf tatlısı, ince tel kadayıfların tereyağı ile harmanlanarak şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanır. Öncelikle kadayıflar ince ince doğranır, tereyağı ile karıştırılır ve fırında kızarana dek pişirilir. Şerbet ise su ve şekerle hazırlanarak kadayıfların üstüne dökülür. Son olarak fıstık, ceviz ya da kaymak ile süslenerek servis edilir. Bu tarife göz atarak misafirlerinizi mest edecek tatlıyı kolayca yapabilirsiniz!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram tel kadayıf
• 100 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 250 ml su
• 100 gram antep fıstığı veya ceviz (isteğe göre)
• 200 gram kaymak (isteğe göre)

Yapılışı

• Öncelikle tel kadayıfı geniş bir kaseye alıp hafifçe kıtır kıtır ufalayın.
• Tereyağını eritip tel kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Kadayıflarınızı fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 180 derecede 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
• Bu arada şerbeti hazırlayın. Su ve toz şekeri kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
• Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine ılık şerbeti dökün ve üzerine antep fıstığı veya cevizi serpin.
• İsteğe göre kaymak ile servis yapın.

Püf Noktaları

Tel kadayıfı pişirirken, altın rengi alana kadar dikkatlice pişirin. Şerbetin sıcak olması, kadayıfın daha iyi şerbeti çekmesini sağlar. İsterseniz fındık veya badem gibi farklı malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Sunumda kadayıfı dilimleyip, yanında kaymak ya da dondurma ile servis ederek görselliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, Türk kahvesi veya meyve suyu ile mükemmel bir ikili oluşturur.