Tarife Giriş

Baklava, ince açılmış yufkaların kat kat yerleştirilip aralarına ceviz veya fındık konularak hazırlanan, ardından şerbetle buluşturulan nefis bir tatlıdır. Bu tarif, adım adım hazırlanışını detaylarıyla aktararak, kendine has lezzetiyle sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim sunar. Tatlı krizleriniz için hızlı ve kolay bir tarif arıyorsanız, lezzet dolu bu baklavayı denemeyi unutmayın!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 24 adet baklava yufkası
• 300 gram ceviz içi
• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle ceviz içini robottan geçirerek ufalayın.
• Tereyağını ve sıvı yağı eritin.
• Yufkaları tezgaha serin, üstüne eritilmiş yağ sürün ve ardından ceviz serpin.
• Yufkayı katlayarak köşe köşe yapın ve tepsiye yerleştirin.
• Tüm yufkaları bu şekilde katlayıp tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyin.
• Pişen baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

Püf Noktaları

Baklava yaparken kullanılan yufkaların çok ince olmasına dikkat edin. Yufkaların birbirine yapışmaması için her kat arasına eritilmiş tereyağı sürmeyi unutmayın. İsterseniz ceviz yerine fındık veya antep fıstığı kullanabilirsiniz. Şerbeti sıcak baklavaya dökerken, şerbetin de sıcak olmasına özen gösterin. Bu şekilde baklavanızın çıtırlığı artacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baklava, yanında Türk kahvesi veya çayla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde, lezzet deneyimini daha da zenginleştirir.