Trabzon hurması, eşsiz tadı ve besleyici özelliği ile bilinen doğal bir meyvedir. Bu tarif, Trabzon hurmasını kullanarak hazırlanan sağlıklı pestil ile sizi tanıştıracak. Şeker ilavesiz, katkı maddesi bulunmayan bu lezzetli atıştırmalık, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Enerji verici özellikleri ile günün her saatinde tercih edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Trabzon Hurması ile yapılan pestil, doğal malzemelerle hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalık türüdür. Trabzon hurmalarını yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getiriyoruz. Ardından, püreyi bir tepsiye yayarak kurutma aşamasına geçiyoruz. Dilediğiniz baharatları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Kurutma sürecinin ardından, sağlıklı pestiliniz hazır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 48 saat
• Pişme Süresi: 0 saat
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 5 adet olgun Trabzon hurması
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle Trabzon hurmalarını yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Bir blender veya mutfak robotunda hurmaları püre haline getirin.
• Püre haline gelmiş hurmalara limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin.
• Karışımı bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
• Güneşli bir ortamda veya fırında en düşük sıcaklıkta 24-48 saat kurutun.
• Kurutma işlemi tamamlandığında, pestili dilimleyin ve hava almayan bir kapta saklayın.

Püf Noktaları

Pestilin lezzetini artırmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kurutma işlemi sırasında hava akımını artırmak için tepsiyi zaman zaman çevirebilirsiniz. Pestilinizin tamamen kuruduğundan emin olun, aksi takdirde bozulma riski oluşabilir. Sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık için kesinlikle şeker eklemeyin!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pestil çay saatlerinde çayın yanında, kahvaltılarda veya sağlıklı atıştırmalık arayışında mükemmel bir tamamlayıcıdır.