Yumuşacık mısır gevrekli kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak lezzetli atıştırmalıklardır. Hem çayla hem de kahveyle harika giden bu kurabiyeler, mısır gevreği ile elde edilen çıtır dokusuyla damaklarda enfes bir tat bırakır. Pratik ve hızlı hazırlanabilen bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecek. Ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın.

Tarife Giriş

Yumuşacık mısır gevrekli kurabiyeler, un, şeker, tereyağı ve mısır gevreği gibi basit malzemelerle hazırlanır. Öncelikle malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin, ardından küçük parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirerek, sıcak sıcak servis edin. Bu tarif, kolay hazırlığı ve harika tadıyla herkes tarafından beğenecek.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 250 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram mısır gevreği
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekerinizi bir kaba alarak, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin ve yoğurun.
• Son olarak mısır gevreklerini ekleyin ve harmanlayın.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak kalması için hamurunuzu fazla yoğurmamak önemli. Hamura ekleyeceğiniz mısır gevreklerinin fazla fazla olmamasına dikkat edin. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır. Soğuduğunda daha da güzel bir doku kazanacaklardır. Dilerseniz içine çikolata parçaları ekleyerek farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında süt ya da meyve suyu ile sunmak da harika bir seçenek.