Bu enfes mis kokulu vanilyalı kurabiye tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanın tadını çıkarırken, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık seçenek olacak. Yumuşak dokusu ve etkileyici vanilya aroması ile bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinizin yıldızı olacak. Kolay hazırlanabilir oluşu sayesinde daha fazla zaman kaybetmeden, bu lezzetli kurabiyeleri hemen deneyebilirsiniz. Vanilya severler için kaçırılmayacak bir tarif!

Tarife Giriş

Bu tarif, tereyağı, un ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanan leziz vanilyalı kurabiyeler sunmaktadır. Öncelikle tereyağını ve şekeri krema haline getirerek başlayacağınız bu tarifte, ardından un ve vanilya ekleyerek hamurunuzu yoğuracaksınız. Şekil verdiğiniz hamurları fırında pişirerek, dışı kıtır içi yumuşak bir lezzet elde edeceksiniz. Mis gibi vanilya kokusu ise evinize yayılacak!

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 1 paket vanilin (5 gram)
• 2 adet yumurta
• 500 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
• Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için bir süre bekletin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Vanilyalı kurabiye yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kurabiyelerin yumuşak kalması için pişirme süresine özen gösterin; fazla pişirilirse sertleşebilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek, görsel ve lezzet açısından ekstra bir tat katacaktır. Eğer vanilya özütü kullanıyorsanız, tadı daha da yoğun hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli reçel çeşitleri veya çikolata sosu ile birlikte de servis edilebilir.