Sütlü Çikolata Bisküvi Tarifi: Damağınızı Şımartın
Tarife Giriş
Sütlü çikolatalı bisküvi tarifi, herkesin evinde kolaylıkla hazırlayabileceği bir lezzettir. Un, tereyağı, süt tozu ve sütlü çikolata gibi malzemeler ile yapılan bu bisküviler, fırında hafifçe pişirilerek mükemmel bir kıvama ulaşır. İsterseniz üzerine ekstra çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Hem çay saatlerinde hem de günün her saatinde keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram tereyağı
- 75 gram süt tozu
- 150 gram sütlü çikolata
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri bir kaba alın, iyice kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, süt tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Bu karışımı, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve yoğurun.
- İnce kıyılmış sütlü çikolatayı ekleyip hamur haline getirin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan bisküvileri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Bisküvilerin daha yumuşak ve hafif olması için pişirme süresine dikkat edin. Fırından çıkar çıkmaz bisküvilerin ince ve yumuşak olduğunu göreceksiniz, ancak soğudukça sertleşecektir. Dilerseniz üzerine sütlü çikolatalı sos ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, bisküvilerinizi saklamak için hava geçirmez bir kap kullanmalısınız, böylece tazeliğini uzun süre korur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, çay, kahve ve meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurma ile birlikte sunulduğunda harika bir tat oluşturur.