Tarife Giriş

Doyurucu ve besleyici yulaflı üzümlü bisküviler, hafif tatlılıkları ile her yaştan insanın severek tüketebileceği bir atıştırmalık. Bu tarif, yulafın sağlıklı besin değerlerini, üzümlerin doğal tatlılığını ve çeşitli baharatların aromalarını bir araya getiriyor. Yumuşak ve ağızda dağılan dokusuyla, çay saatlerinde veya ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram kuru üzüm
• 75 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet büyük muzu (ezilmiş)
• 50 gram bal veya agave şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çimdik tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180°C (356°F) ısıtın.
• Bir kapta yulaf ezmesini, tuzu, tarçını ve kabartma tozunu karıştırın.
• Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, ezilmiş muz, bal ve vanilya özünü karıştırın.
• İki karışımı birleştirip üzümü ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis edin.

Püf Noktaları

Yulaflı bisküvilerinizi yaparken kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Üzümleri suda bekletmek, daha yumuşak olmalarını sağlar ve bisküvilerde daha iyi dağılmasına yardımcı olur. Eğer yulaf ezmesinin dokusu çok kabuklu gelirse, mutfak robotunda biraz öğütebilirsiniz. Bisküvilerinizi daha fazla tatlandırmak için ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı bisküviler, yanında bir fincan yeşil çay veya taze meyve suyu ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca yoğurt ile birlikte de sunabilirsiniz.