Un kurabiyesi, hafif ve lezzetli yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi! Bu tarif, her anında kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir un kurabiyesi deneyimi sunuyor. İçindeki sade malzemelerle köklü bir Türkiye geleneğini modern mutfaklara taşıyan bu tarif, kısa sürede misafirlere ikram edebileceğiniz, lezzetli ve ağızda dağılan bir tatlı sunuyor.

Tarife Giriş

Bu pratik un kurabiyesi tarifi, sadece birkaç malzeme ile hızla hazırlanabilir. Yumuşak dokusu ve mis gibi kokusu ile herkesin beğenisini kazanacak. Un, margarin ve şekerin birleşimiyle oluşturulan hamur, fırında pişirilerek altın rengi alıyor. İşte, çay saatlerinizi tatlandıracak bu harika tarif! Herkesin kolayca yapabileceği, hem zamandan tasarruf ettiren hem de lezzetli bir atıştırmalık.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram margarin
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabında margarin ve pudra şekerini güzelce çırpın.
• Üzerine vanilin, kabartma tozu ve irmiği ekleyin, karıştırın.
• Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Hamurunuzu yoğururken çok fazla un eklememeye dikkat edin; hamur yumuşak kalmalı. Kurabiyelerin dağılmaması için fırın tepsisine yerleştirirken aralarına yeterli mesafe bırakmayı unutmayın. Pişirme süresi, fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri kontrol ederek altın rengi alana kadar pişirin. İsterseniz içine damla çikolata veya farklı kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli un kurabiyeleri, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında yoğurtlu bir sos veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.