Tarife Giriş

Kruvasan Bisküvi, un, tereyağı ve şekerin muhteşem kombinasyonu ile hazırlanmış, kat kat ve çıtır çıtır bir bisküvi tarifidir. İçinde yer alan tereyağı sayesinde ağızda dağılan bir lezzet sunan bu tarif, kahvaltılara ya da çay saatlerine renk katmayı vaat ediyor. Sadece 30 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz Kruvasan Bisküvi, tatlı krizlerinizi de gidermeye yardımcı olacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 5 gram tuz
• 10 gram kabartma tozu
• 50 ml süt
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
• Ayrı bir kapta tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
• Kuru malzemeleri ekleyip yoğurun. Sütü ve vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve keserek şekil verin.
• Fırın tepsisine yerleştirip 15 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Kruvasan Bisküvi yaparken kullanacağınız tereyağının soğuk olmasına dikkat edin. Hamuru fazla yoğurmak, bisküvilerin sertleşmesine neden olabilir. Ayrıca, bisküvilerin üzerini yumurta sarısı ile fırçalarsanız altın rengi bir görüntü elde edersiniz. Fırınınızı önceden ısıtmadan pişirmeye başlarsanız, bisküvileriniz homojen pişmeyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kruvasan Bisküvi, yanında sıcak bir çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, reçel çeşitleri veya çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz.