Damla çikolatalı kurabiyeler, herkesin severek yediği tatlılar arasında yer alır. Çocuklar ve yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, çikolata parçalarıyla dolu, dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, ev yapımı tatlılar arasında öne çıkarak misafirlerinizi etkilemenizi sağlar. Bu çerezi çay saatlerinizde, okul molalarında veya özel günlerde keyifle tüketebilirsiniz.

Tarife Giriş

Damla çikolatalı kurabiyeleri yapmak oldukça kolay ve eğlenceli. Öncelikle tereyağı ve şekerleri kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Ardından yumurtaları ekleriz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırdıktan sonra damla çikolatalarını ekliyoruz. Karışımı kaşık yardımıyla tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişiriyoruz. Sonuç, herkesin bayılacağı damağınızda eriyen çikolata parçalarıyla dolu harika bir kurabiye!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 12 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 75 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram damla çikolata

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180°C (350°F) ısıtın.
• Tereyağını ve şekerleri bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğuması için bir süre bekletin, sonra servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak kalmasını isterseniz, hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin. Ayrıca, çikolata parçalarını hamurla birlikte karıştırırken dikkatli olun ki parçalar bütün halde kalsın. İsterseniz kurabiyelere ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Pişirme süreleri fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle ilk denemenizde kurabiyeleri yakından takip edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu damla çikolatalı kurabiyelerin yanında süt, sıcak çikolata veya kahve harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurmayla birlikte servis ederek lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.