Kıvrılmış Mükemmel Tereyağlı Kurabiyeler
Tarife Giriş
Kıvrılmış Mükemmel Tereyağlı Kurabiyeler, kremalı tereyağı, un ve şekerin birleşimi ile hazırlanan, fırında pişirilip soğutulduktan sonra servis edilen, harika bir ikramlık. Yumuşak dokusu sayesinde çay ve kahve ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Tarif sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarıyla bu kurabiyeleri yaparken en iyi sonuçları alabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 100 gram nişasta
Yapılışı
- Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve nişastayı karıştırın.
- Un karışımını tereyağlı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan bisküvileri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken tereyağının oda sıcaklığında olması önemli. Ayrıca, hamuru fazla yoğurmaktan kaçınmalısınız. Kurabiyelerin pişme süresi fırınınıza ve hamurun kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden dikkatli takip edin. Soğuduktan sonra saklayacağınız bir kapta muhafaza ederseniz, kurabiyenin tazeliği daha uzun süre korunur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tereyağlı bisküviler, sıcak çay, Türk kahvesi veya sütle birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Yanında birkaç dilim çikolata veya meyve güzel bir ekleme olabilir.