Tarife Giriş

Kıtır Kıtır Badem Bisküvileri, lezzeti ve kıtırlığıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Bademlerin zengin aromasını hissettiren bu tarif, oldukça basit adımlarla hazırlanıyor. Bisküvilerin kıtırlığını artırmak için badem ununu kullanıyoruz ve bu sayede harika bir doku ve tat elde ediyoruz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olan bu bisküvileri, dilerseniz çikolata ile süsleyerek daha da özel hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram toz badem
• 100 gram tereyağı
• 100 gram pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• Badem (süslemek için)

Yapılışı

• Tereyağını bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Pudra şekerini ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.
• Yumurta ve vanilini ekleyerek karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, toz badem ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve hamur haline getirin.
• Hamuru streç filme sararak buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
• Soğuyan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• İsteğe bağlı olarak her bir bisküvinin üzerine bir badem yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan bisküvileri soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Bademli bisküvi yaparken dikkat etmeniz gereken önemli bir nokta, tereyağının sıcaklığının oda sıcaklığında olmasıdır. Bu, bisküvilerin daha iyi kabarmasını ve kıtırlık kazanmasını sağlar. Ayrıca, hamurun buzdolabında dinlendirilmesi, bisküvilerin daha iyi şekil almasını ve pişerken yayılmamasını sağlar. İsterseniz, bisküvilerin üzerine eritilmiş çikolata dökerek lezzetlerini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kıtır Kıtır Badem Bisküvileri, özellikle kahve, çay veya sıcak çikolata ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler, ayran veya süt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, bisküvilerinizi çeşitli peynirler ile de eşleştirerek lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz.