Hindistan Cevizli Kurabiye, tropikal tatlarıyla damakları şenlendiren muhteşem bir atıştırmalıktır. Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanan bu tarif, Hindistan cevizi sevenlerin favorisi olacak. Şekerin ve hindistan cevizinin birleşimi, sizleri egzotik bir yolculuğa çıkaracak. Dilediğiniz zaman çay saatleriniz için harika bir seçenek. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Bu Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi, mis gibi hindistan cevizi ve şekerin bir araya gelmesiyle elde edilen eşsiz bir lezzettir. Tarifte, un, tereyağı, şeker ve hindistan cevizi ile hazırlayacağınız hamur, fırında pişirilerek altın sarısı bir renk alır. Hem dışı kıtır kıtır hem de içi yumuşak olan bu kurabiyeler çay saatlerinizi renklendirecek. Pratik ve hızlı bir biçimde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de mutlu edecek!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram hindistan cevizi rendesi
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın.
• Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin, iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta un, hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırın.
• Unlu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeler altın rengini aldıktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin kıtırlığını koruması için, fırın sıcaklığına dikkat edin. Pişirme süresini aşmamaya çalışın; aksi takdirde kurabiyeler çok sert olabilir. Hindistan cevizi miktarını artırarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, vanilya özütünün kalitesine önem verin, bu tat profili için oldukça etkili olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeleri kahve veya çay ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanına koyacağınız meyve tabakları ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.