Tarife Giriş

Hafif ve lezzetli çikolatalı bisküviler, çay saatlerinizi şenlendirmek için ideal bir tariftir. Çikolata severler için özel olarak hazırlanmış olan bu bisküviler, oldukça kolay bir tarifle yapılır. Hem dış kısmı kıtır kıtır hem de iç kısmı yumuşak olan bu bisküviler, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İngiliz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram kakao
• 150 gram tereyağı
• 200 gram şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 150 gram çikolata (damla şeklinde)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
• Yumurta ve vanilini ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve tuzu eleyin.
• Un karışımını, tereyağı karışımına yavaşça ekleyin ve yoğurun.
• Damla çikolataları da ekleyerek karıştırın.
• Hamurdan küçük toplar yaparak fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Bisküvilerin yumuşak olmaması için pişirme süresine dikkat edilmelidir. İlk denemenizde pişirme süresini kısaca kontrol edin. Ayrıca, hamur hazırlığı sırasında bisküvilerin düzgün bir şekilde şekil alması için biraz dinlendirmek faydalı olacaktır. İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı bisküviler, yanında sıcak çikolata, çay ya da kahve ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte servis edildiğinde eşsiz bir tat deneyimi sunar.