Fıstıklı Bisküvi, hem lezzeti hem de görsel sunumu ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tatlıdır. Fıstık ezmesi, kakao ve unun ustaca birleşimiyle oluşturulan bu lüks bisküvi tarifi, sevdiklerinize sunabileceğiniz muhteşem bir atıştırmalık. Göz alıcı görünümü ve zengin aromalarıyla, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Misafirlerinizi etkilemek ve özel anlarınızı daha keyifli bir hale getirmek için bu tarifi denemelisiniz.

Tarife Giriş

Fıstıklı Bisküvi, zengin fıstık ezmesi ve kakao ile hazırlanmış, çıtır çıtır bir yapıya sahip lüks bir tatlıdır. Bu tarifte, hamur yoğrulduktan sonra şekil verilerek fırında pişirilir ve soğuduktan sonra üzerine çikolata ile süslenir. Bu bisküviler, çay masalarınızı süsleyecek ve tatlı krizlerinizi kolayca geçirecek mükemmel bir alternatiftir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram fıstık ezmesi
• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 50 gram kakao
• Bir tutam tuz
• 100 gram sütlü çikolata (süsleme için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Fıstık ezmesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve tuzu eleyin; ardından bu karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin.
• Hamuru iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
• Hamur toplarını yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Bisküviler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolatayı dökerek süsleyin.

Püf Noktaları

Fıstıklı Bisküvi yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin; bu, bisküvilerinizin daha hafif ve çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, hamurunuzu yoğururken fazla zorlamamaya özen gösterin; aksi takdirde bisküvileriniz sertleşebilir. Çikolata süslemesi yapmadan önce bisküvilerin tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde çikolata düzgün bir şekilde yapışmayabilir. İçerisine ceviz veya badem ekleyerek farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu bisküviler özellikle kahve ve çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında dondurma servis ederek tatlı bir içecek ile kombin edebilirsiniz.