Tarife Giriş

Limonlu Yulaf Kurabiyeleri, hafif ve sağlıklı bir tat arayanlar için ideal bir atıştırmalık tarifidir. Yulafın lifli yapısı ve limonun ferahlatıcı tadı ile birleşerek, hem damak zevkinizi hem de sağlığınızı koruyacak bir lezzet sunar. Önceden hazırlayıp dondurabilir veya anında tüketebilirsiniz. Üstelik yapımı son derece kolaydır. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram un
• 100 gram şeker
• 1 adet limonun kabuğu rendesi
• 50 ml limon suyu
• 1 adet yumurta
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 100 gram kuru üzüm (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta limon kabuğu rendesi, limon suyu, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
• Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak kuru üzümleri de ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak fırın tepsisine yerleştirin.
• Kurabiyeleri 15 dakika boyunca altın rengini alana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olması için tereyağının tamamen eritilmiş olmasına ve şekerin iyice karıştığına dikkat etmelisiniz. Eğer daha tatlı bir kurabiye seviyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, hamurun kıvamını ayarlamak için gerekiyorsa biraz su ekleyebilirsiniz. Fırından çıkınca hemen tüketmeyin, soğumalarını bekleyin ki lezzetleri daha da belirginleşsin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu limonlu yulaf kurabiyeleri, yanında bir fincan sıcak çay ya da limonlu suyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyvelerle de servis edebilirsiniz.