Fıstık ezmeli kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Yüksek protein içeriği ve yoğun fıstık aromasıyla, bu kurabiyeler hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde enerji kaynağı olur. Kolayca hazırlayabileceğiniz tarifimizle hem kendinizi şımartın hem de misafirlerinizi etkileyin. Şimdi fıstık ezmeli kurabiyeleri yapmak için gereken malzemeleri ve adımları keşfedin!

Tarife Giriş

Fıstık ezmeli kurabiyeler, yumuşak ve çiğnerken ağızda eriyen dokusuyla damaklarda harika bir tat bırakıyor. Öncelikle fıstık ezmesi, şeker, un ve yumurta gibi basit malzemelerle hazırlanan hamur, ardından yuvarlanarak fırınlanıyor. Sadece 15 dakikada pişen bu kurabiyeler, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlıyor.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kasede fıstık ezmesi ve toz şekeri iyice karıştırın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılan fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengini alınca fırından çıkarın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını isterseniz fırından çıkardığınızda biraz dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Aşırı pişirmemeye dikkat edin çünkü kuruyabilirler. İsterseniz hamurun içine çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, fıstık ezmesi yerine badem ezmesi kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, meyve salatası veya yoğurt ile birlikte de sunabilirsiniz.