Fındıklı kurabiye, hem çıtırlığı hem de doyuruculuğuyla çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunuyor. Fındık ezmesi ve unun mükemmel birleşimi ile hazırlanan bu kurabiyeler, hem hafif tatlı hem de ağızda eriyen yapısıyla herkesi kendine hayran bırakacaktır. Deneyin, pişirin ve ailecek beğenerek tüketin.

Tarife Giriş

Fındıklı kurabiye, kolayca hazırlanabilen ve misafirlerinizi etkileyecek bir atıştırmalık. Un, fındık, tereyağı ve şeker gibi temel malzemelerle yapılan bu tarif, hamurun yoğrulması ve şekil verilmesinin ardından fırında pişirilmesi ile tamamlanıyor. Çıtır çıtır dokusu ile çay saatlerinize lezzet katacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 35 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 100 gram fındık (ince kıyılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın.
• Yumurta ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından fındıkları ilave edin.
• Hamuru yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
• Tepsiye aralıklı olarak dizin ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiye yaparken hamurun fazla yoğrulmaması önemlidir, aksi takdirde sertleşebilir. Fındıkların taze ve ince çekilmiş olmasına özen gösterin. Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri hemen almaktan kaçının, soğuyunca daha çıtır olacaklardır. Ayrıca, farklı kuruyemiş çeşitleri ile de denemeler yaparak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında vanilyalı dondurma ile sunularak özel bir tatlı deneyimi yaratabilirsiniz.