Kakaolu kurabiyeler, çikolata severlerin bayılacağı, ağızda dağılan yumuşaklığıyla her lokmada keyif veren bir lezzet. Pratik tarifi ve kolay malzemeleri ile evde hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinize ya da arkadaşlarınızla yapacağınız atıştırmalıklara eşlik edecek mükemmel bir tat. Lezzeti ve görüntüsüyle misafirlerinizi etkileyen bu tarife mutlaka göz atmalısınız!

Tarife Giriş

Bu kakaolu kurabiye tarifi, yumuşak ve çikolatalı bir lezzet arayanlar için ideal. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz ve fırında pişirdiğinizde tüm mutfağı mis gibi kokutan bu kurabiyeler, her damağa hitap edecek. İşte adım adım tarifiyle evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu kurabiyeler!

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gram çikolata parçaları

Yapılışı

• Tereyağı ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve çırpın.
• Yumurta ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
• Son olarak çikolata parçalarını da ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra 30 dakika soğutursanız, pişirme esnasında daha güzel şekil alır. Fırında pişirdikten sonra biraz soğumasını bekleyin; sıcak kurabiyeler kolayca dağılabilir. İsteğe göre hamurun içerisine fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha yoğun çikolatalı yapmak için üstüne çikolata sosu dökebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kakaolu kurabiyeler, sıcak çay, kahve veya süt ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma veya meyve salatası ile sunabilirsiniz.