Tarife Giriş

Bu tarif, yulaf ve çikolata parçalarının bir araya geldiği lezzetli kurabiyeleri sunuyor. Fırında kısa sürede pişirilen bu kurabiyeler, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de sağlıklı bir alternatif oluşturacak. Yulafın besleyici gücü ile çikolatanın eşsiz tadı, bu tarife harika bir uyum sağlıyor. Herkesin seveceği bu kolay tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 100 gram yulaf ezmesi
• 150 gram un
• 100 gram esmer şeker
• 50 gram tereyağı, eritilmiş
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 100 gram çikolata parçaları
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 175°C'ye ısıtın.
• Büyük bir kasede yulaf, un, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kasede eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilya özütünü çırpın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin lezzetini artırmak için, hamuru hazırladıktan sonra 10-15 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve çikolata parçalarının daha iyi dağılmasını sağlayacaktır. Ayrıca, çikolata parçalarını kullanmadan önce biraz soğutmak, pişirme sırasında daha iyi erimesine yardımcı olur. Kurabiyeleri altın sarısı renk alana dek pişirin, böylece dış kısımları kıtır olurken iç kısımları yumuşak kalacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kurabiyelerin yanında süt, bitki çayı veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunduğunuzda muhteşem bir tatlı deneyimi yaratabilirsiniz.