Cadılar Bayramı, korku ve eğlencenin buluştuğu özel bir zamandır. Bu yıl, partinize lezzet katacak örümcek ağlı ve balkabaklı kurabiyelerle misafirlerinizi büyüleyin. Dışarıdan bakıldığında korkutucu, içeriğindeki lezzet ile tam bir şölen sunan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Eğlenceli görünümü ve lezzeti ile Cadılar Bayramı'nın vazgeçilmezi olmaya aday!

Tarife Giriş

Örümcek ağlı ve balkabaklı kurabiyeler, Cadılar Bayramı’nın ruhunu yansıtan eğlenceli ve lezzetli bir tariftir. Önce balkabaklı hamur hazırlanır, şekil verilip pişirilir. Soğuduktan sonra üzeri çikolata ve beyaz krema ile süslenerek örümcek ağı görünümü verilir. Eğlenceli bir şekilde sunulabilen bu kurabiyeler, hem tatlı hem de hafif baharatlı bir lezzet sunar. Çocukların ve yetişkinlerin keyifle tüketebileceği bu tarif, Cadılar Bayramı partilerinize renk katacak.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram şeker
• 125 gram tereyağı
• 1 adet büyük yumurta
• 200 gram balkabağı püresi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram beyaz çikolata (süsleme için)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın. Un, şeker, tereyağı ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
• Balkabağı püresi, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu ekleyip hamur haline getirin.
• Hamurdan küçük toplar yaparak tepsiye dizin ve 20 dakika pişirin.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra, bitter çikolatayı benmari usulü eritip üzerlerine sürün.
• Beyaz çikolatayı eritip, bir poşete doldurun. Kenarını kesip örümcek ağı şeklinde süsleyin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinin daha yumuşak olması için hamurda tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz. Balkabaklı püresini hazır alabileceğiniz gibi, evde kendiniz de pişirip ezebilirsiniz. Çikolatanın düzgün akması için benmari usulü eritmek oldukça önemlidir. Süsleme aşamasında çocuklar ile birlikte eğlenceli zaman geçirebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri daha da lezzetli kılmak için içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler çay, nescafe veya sıcak çikolata ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca Cadılar Bayramı temalı içeceklerle birlikte servis edebilirsiniz.