Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Gemi Bisküvileri, çayın yanında servis etmek için harika bir seçimdir. Hafif kıtır dokusuyla her lokmada damaklarda iz bırakır. Özel tarifimizle bu bisküvileri kısa sürede yapabilir, misafirlerinizi etkilemek için lezzet dolu bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Ayrıca, hoş görünümleriyle de dikkat çekerler. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu bisküviler, ikramlarınızın yıldızı olacak.

Tarife Giriş

Gemi Bisküvileri, ince ve kıtır bir yapıya sahip, çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalıktır. Un, şeker, tereyağı ve vanilyanın birleşimi ile yapılan bu pratik bisküviler, fırında kısa sürede pişerek dışı çıtır, içi yumuşak bir doku kazanır. Dilediğiniz baharatları ekleyerek veya çikolata parçaları ile zenginleştirerek çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, hem göz doldurur hem de lezzetiyle herkesi mutlu eder.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram tereyağı
• 75 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar, altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra çayla servis edin.

Püf Noktaları

Bisküvilerin yumuşak olmasını istemiyorsanız, pişirme süresini takip edin. Her fırın farklılık gösterebilir, bu yüzden bisküvilerinizi kontrol edin. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır; gerektiğinde bir miktar un veya tereyağı ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Ayrıca, bisküvileri fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika tepside bekletin, bu sayede daha kolay çıkartabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Gemi Bisküvileri, sıcak çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında çeşitli peynir çeşitleri veya reçeller ile sunabilirsiniz.