Hafif, yumuşak ve çikolata ile dolu bir kek arıyorsanız, bu Puf Puf Çikolatalı Kek tarifi tam size göre! Az malzemeli ve pratik bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde misafirlerinizi etkileyebilir. İçinde eriyen çikolata parçaları ile her ısırıkta yoğun bir çikolata tadı sunar. Fırından yeni çıktığında yumuşak dokusu ve harika kokusu ile evinizdeki herkesin iştahını kabartacak. Hadi, bu muhteşem kek tarifini hemen deneyin!

Tarife Giriş

Bu yumuşak ve puf puf çikolatalı kek tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve nefis tadıyla sizi büyüleyecek. İşte; un, şeker, yumurta, süt ve çikolatanın mükemmel bir araya geldiği bu tarif, kahve ya da çay ile harika bir uyum sağlar. Kekin üzerini süslemek için ekstra çikolata sosu veya pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Gerek anne yemekleri gerekse tatlı krizleri için ideal bir seçenek!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 150 ml süt
• 100 gram bitter çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Tereyağını eritin ve bitter çikolatayı ekleyerek karıştırın.
• Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sütü ekleyin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Son olarak eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Kek yapmak için en önemli püf noktalardan biri malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu kekin yumuşak ve puf puf olmasını sağlar. Ayrıca, bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Kekin içindeki çikolata parçalarının tam erimesi için çikolataları küçük küpler halinde doğramayı unutmayın. Fırından aldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirirseniz, dilimlemesi çok daha kolay olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir eşlik oluşturur. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde harika bir tatlı ikilisi yaratır.