Hindistan cevizli kurabiyeler, hem pratik yapımı hem de eşsiz lezzetiyle tatlı severlerin vazgeçilmezlerindendir. Kıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusu ile çay saatlerinizin, davetlerinizin ve atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak bu kurabiyeler, özellikle Hindistan cevizi sevenler için harika bir alternatif. Hem evde oluşan misafirlerinizi etkileyin hem de kendinizi şımartın. Bu tarife sadık kalarak enfes ve pratik kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Hindistan cevizli kurabiye, basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Un, şeker, margarin ve hindistan cevizi gibi ana malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan bu kurabiyeler, fırına girmeden önce şekil alarak kolaylıkla hazırlanır. Kıtır kıtır dokusu ve hindistan cevizinin aromasıyla her lokmada tatlı bir deneyim sunar. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, oldukça pratik ve hızlıdır.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram margarin
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 50 gram hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Margarini bir kasede yumuşayana kadar karıştırın.
• Toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
• Un, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Kurabiyelerinizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyeleri yaparken, hamurun çok sert olmamasına dikkat edin; aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Fırın süresi her fırına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri pişerken gözlemlemek önemlidir. Soğuduktan sonra üzerlerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz tarife biraz vanilya özü eklemek, lezzetini zenginleştirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindistan cevizli kurabiyelerin yanında kek ya da bisküvi ile sunduğunuz içecekler, meyve suyu ya da süt ile harika bir uyum yakalar.