Muzlu Kek, hem lezzetiyle hem de pratik hazırlanışıyla mutfaklarımızda vazgeçilmez bir atıştırmalık. İçerisindeki yumuşak muzlar ve zengin aroma ile kahve saatlerinize eşlik edecek bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir alternatiftir. Haydi, bu nefis muzlu kekle ailenizi ve misafirlerinizi şımartın!

Tarife Giriş

Bu kolay Muzlu Kek tarifi, bir kapta malzemeleri karıştırarak hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet sunuyor. Olgun muzlar, un, şeker ve yumurta ile yapılan bu kek, iç kısmında yumuşak, dış kısmında ise hafif kızarmış bir dokuya sahip. Her diliminde muzun tatlı dokusunu hissedeceksiniz. Çay saatlerinize veya özel günlerinize şık bir katkı olacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kasede muzları iyice ezin.
• Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın, ardından sıvı yağı ekleyin.
• Muz pürelerini ilave edin ve karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırına verin.
• Kek altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyin, dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Kek pişerken fırını açmamaya özen gösterin; aksi takdirde kekin sönmesine neden olabilirsiniz. Muzların çok olgun olması, kekin daha tatlı ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, isteğe bağlı olarak hamurun içine ceviz veya fındık ekleyerek ekstra bir kıtırlık katabilirsiniz. Kekin daha uzun süre taze kalması için hava geçirmeyen bir kapta saklayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muzlu kek, özellikle sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında dondurma veya krema servisi yaparak daha zengin bir tat deneyimi elde edebilirsiniz.