Muzlu ve fıstık ezmeli pankekler, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Muzun tatlı aroması ile fıstık ezmesinin kremamsı yapısının buluşması, her lokmada mutluluk verecek. Özellikle çocuklu aileler için besleyici bir seçenek olan bu pankekler, kısa sürede hazırlanabilmesiyle de zaman tasarrufu sağlar. Deneyin ve ailenizin kahvaltı keyfine katılın!

Tarife Giriş

Bu tarifte, yumuşak ve lezzetli pankekler için olgun muzlar ve doğal fıstık ezmesi kullanıyoruz. Pankek hamurunu hazırlamak oldukça kolay; tüm malzemeleri bir araya getirip, tavada pişiriyoruz. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu pankekler, üzerine bal ya da meyve eklenerek servis edildiğinde tadı daha da güzelleşiyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Çağdaş Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 olgun muz
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Muzu bir çatal yardımıyla iyice ezin.
• Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt, yumurta, fıstık ezmesi ve ezilmiş muzu çırpın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.
• Isıtılmış tavada, her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
• Ilımasını bekleyin ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pankeklerinizin daha kabarık olması için yumurtaları çırparken havalandırmaya dikkat edin. Pankek hamurunu tavaya dökmeden önce tavayı iyice ısıtmayı unutmayın, böylece dışı çıtır, içi yumuşak pankekler elde edersiniz. İsterseniz üzerine bolca taze meyve veya bal ekleyerek servisinizi zenginleştirebilirsiniz!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, bal, yoğurt, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.