Tavuk ile yapılabilecek en lezzetli ve hızlı yemeklerden biri olan Tavuk Sote, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz Tavuk Sote, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. Aile yemekleriniz için ideal bir tercih!

Tarife Giriş

Tavuk Sote, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan, lezzetli bir ana yemektir. Tavuk eti, taze sebzeler ve baharatlar ile sotelenerek yapılan bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir seçenek sunar. Tavukların marine edilip ardından sebzelerle bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tabak ortaya çıkar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı domates sosu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Yeşil ve kırmızı biberleri de doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Marinelenmiş tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• Doğranmış biberleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak domates sosunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk Sote hazırlarken tavukların iyice marine edilmesine özen gösterin. Marine süresi, ekstra lezzet katacaktır. Ayrıca, sebzeleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin; hafif çıtırlıklarını korumaları yemeğin tadına zenginlik katacaktır. İsterseniz farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Yemeğinizi sunmadan önce taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk Sote, pilav, makarna veya roka salatası ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak, lezzeti katlayacaktır.