Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek kabarık pankek tarifimizle tanışın! Hafif dokusu ve tatlı tadı ile bu pankekler, aile toplantılarında ve hafta sonu kahvaltılarında vazgeçilmez olacak. İster sade ister meyve, çikolata veya şurup ile servis edin, herkesin beğenisini kazanacak. Pratik yapımı sayesinde kısa sürede kahvaltı hazırlığı yapabilir ve güzel bir güne başlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Kabarık pankekler, yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla kahvaltıların yıldızı olmaya aday. Un, süt, yumurta ve kabartma tozu ile hazırlanan bu tarifi hızlıca uygulayarak, ailenize veya misafirlerinize nefis bir kahvaltı sunabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak meyve, bal, şurup veya çikolata ekleyerek zenginleştirmek mümkün.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Hizmet için isteğe bağlı: bal, çikolata sosu, taze meyve

Yapılışı

• Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Başka bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını iyice çırpın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Isıtılmış bir tavaya biraz tereyağı ekleyin ve karışımdan bir kepçe dökün.
• Pankeklerin üzeri kabarcıklar çıkmaya başlayınca çevirin ve diğer tarafını pişirin.
• Tüm karışımı bu şekilde pişirip servis yapın.

Püf Noktaları

Pankeklerin kabarması için kabartma tozunu taze kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, pişirme sürecinde tavayı çok ısınmamış olmasına dikkat edin; aksi takdirde pankekler dıştan yanarken içerisi çiğ kalabilir. Pankek karışımınıza vanilya özütü ekleyerek tadını zenginleştirebilir, farklı meyvelerle süsleyerek sunumunuzu da güzelleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kabarık pankekler, taze meyve, ev yapımı meyve sosları, akçaağaç şurubu veya çikolata sosuyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çayla servis ettiğinizde, kahvaltınızı daha da keyifli hale getirecektir.