Yaban mersinli çörekler, hem hafif hem de nefis tatlarıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir lezzet. Bu tarif, ferahlatıcı yaban mersinlerinin yumuşak hamurla buluştuğu, kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalık sunuyor. Sağlıklı ve besleyici malzemeleriyle bu çörekler, özellikle çocuklar ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir. İnce dokusu ve nefis aroması ile çayınıza eşlik edecek bu lezzeti asla kaçırmayın!

Tarife Giriş

Yaban mersinli çörekler, pratik bir tarif ile hazırlanır ve sadece 15 dakikada fırına verebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Yumuşak hamur içerisine koyulan taze yaban mersinleri ile dolup taşarken, fırında pişen çörekler damaklarda enfes bir tat bırakır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu çörekler oldukça doyurucudur ve hafif tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 75 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 150 gram taze yaban mersini
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta tereyağını, şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.
• İki karışımı birleştirip yoğurun. Yavaşça yaban mersinlerini ekleyin.
• Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Çöreklerin yumuşak kalması için hamuru fazla yoğurmaktan kaçının. Yaban mersinlerini eklerken nazik olun, aksi takdirde yaban mersinleri ezilir. Fırında pişirme süresi her fırın için değişebilir, bu yüzden ilk denemenizde dikkatlice takip edin. Eğer çöreklerin daha tatlı olmasını isterseniz, üzerlerine biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çörekler, sıcak çay veya taze demlenmiş kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına bir dilim peynir ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.