Çikolatalı ve vanilyalı parfait, hem gözlere hem de damaklara hitap eden zarif bir tatlı seçeneğidir. Katmanlar halinde dizilmiş çikolata ve vanilya krema, taze meyve ve granola ile birleşerek mükemmel bir lezzet dengesi sunar. Parti davetleri, özel kutlamalar ya da günlük tatlı keyfi için mükemmel bir tercih. Hem şık sunumuyla dikkat çeker hem de lezzetiyle misafirlerinizi büyüler. Bu tarif, çabuk hazırlamanız gereken tatlı anlarınızı taçlandıracak.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı ve vanilyalı parfait, kat kat sıralanmış çikolata ve vanilya krema ile yapılan, taze meyveler ve granola ile zenginleştirilmiş etkileyici bir tatlıdır. Yumuşak kıvamı ve yoğun lezzeti ile her yaş grubunun beğenisini kazanacak bu tarif, özel günler veya ani tatlı krizleri için hızlıca hazırlanabilir. Beş dakikada hazırlayabileceğiniz bu şık tatlı, servis öncesi buzdolabında soğutulabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 100 g bitter çikolata
• 100 g süzme yoğurt
• İsteğe bağlı taze meyveler (örneğin çilek, muz)
• Granola

Yapılışı

• Kremayı bir kaba alın, içine şekeri ve vanilya özünü ekleyerek mikserle hafif kıvam alana kadar çırpın.
• Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve biraz soğumasını bekleyin.
• Çırptığınız krema karışımının yarısını bir servis kasesinin tabanına yayın.
• Üzerine erimiş çikolatayı dökün ve ardından kalan krema karışımını ekleyin.
• Orta katmana isteğe bağlı taze meyve dilimleri ve granola ekleyin.
• Son katman olarak tekrar çikolata veya meyve ekleyin, buzdolabında en az 1 saat soğutun ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Parfait'inizi daha renkli hale getirmek için farklı meyveler kullanabilirsiniz. Genellikle çilek, frambuaz ya da böğürtlen gibi meyveler iyi bir uyum sağlar. Ayrıca, granola yerine bisküvi kırıntıları ekleyerek farklı bir doku elde edebilirsiniz. Tatlıyı önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Servis esnasında üzerini taze nane yapraklarıyla süslemek de görselliği artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahve, çay veya taze sıkılmış meyve suyu gibi içeceklerle iyi gider. Aynı zamanda, kuruyemişler veya çikolata parçaları ile atıştırmalık olarak da sunulabilir.