Bayram kahvaltılarında sofralarınızı şenlendirecek pratik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu hızlı börek tarifi, misafirlerinizi etkileyecek ve kahvaltınıza zenginlik katacak. Yumuşak hamuru ve iç harcıyla, herkesin gönlünü kazanacak bu böreği yapmak oldukça kolay. Kahvaltının vazgeçilmezi olan bu börek, sıcak sıcak sofralarınıza gelerek, bayram neşesini artıracak bir lezzet. Herkesin tarifini merak ettiği bu lezzeti kaçırmayın!

Tarife Giriş

Hızlı börek tarifi, önceden hazırladığınız veya dondurduğunuz yufkalarla yapılabilir. İç harcı olarak peynir, ıspanak veya patates gibi malzemeler kullanarak, çeşitlilik oluşturabilirsiniz. Pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Bayram sofralarınıza ve misafirlerinize özel bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram beyaz lor peyniri
• 1 dal yeşil soğan
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine zeytinyağı sürün.
• İkinci yufkayı üzerine yerleştirin ve tekrar zeytinyağı sürün.
• Üçüncü yufkayı koyup, bütün yufkaların kenarlarını üzerine katlayın.
• İç malzemesini hazırlayın; beyaz peyniri ezin, yeşil soğanı doğrayın ve karıştırın.
• Hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına koyun ve kenarlarını kapatın.
• Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
• Üzerine yumurta ve süt karışımını sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Böreğin daha lezzetli olması için iç harcınıza biraz kıyma veya fesleğen ekleyebilirsiniz. Eğer zamana karşı yarışıyorsanız, yufkaları paket içerisinde dondurabilirsiniz. Böylece ihtiyaç anında hemen kullanabilirsiniz. Ayrıca, böreklerinizin altının iyi kızarması için fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Pişirme süresi boyunca fırının kapağını açmamaya dikkat edin, böylece böreğiniz daha iyi kabarır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu börek, taze demlenmiş çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanına domates, salatalık ve zeytin ekleyerek zengin bir kahvaltı sofrası oluşturabilirsiniz.