Karidesli ve avokado soslu salata, tropikal tatlarla dolu sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de lezzetlidir. Kış aylarının soğuk günlerinde bile ferahlık sunan bu tarif, balık ve deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir tercihtir. Güzel bir sunumla, misafirlerinizi etkilemek isteyeceksiniz.

Tarife Giriş

Bu nefis karidesli ve avokado soslu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Taze karidesler, olgun avokadolar, rengarenk sebzeler ve ev yapımı bir sos ile hazırlanır. Salatanızı zenginleştirmek için limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar kullanabilirsiniz. Tüm malzemelerin güzelce bir araya gelmesiyle oluşturulan bu salata, hafif bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Tropikal mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 300 gram karides (temizlenmiş)
• 2 adet olgun avokado
• 1 demet taze soğan
• 1 adet limon (suyu)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
• 2 adet domates (küp doğranmış)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karidesleri bir tavada zeytinyağında 5-7 dakika kısık ateşte pişirin, tuz ve biber ile tatlandırın.
• Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
• Taze soğanları ince ince doğrayın ve domatesleri küp küp kesin.
• Bir kapta tüm doğranmış sebzeleri ve karidesleri birleştirin.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp sosu hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Son olarak doğranmış maydanozu ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin, servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini artırmak için avokadoları en son ekleyin. Karideslerin pişirilmesi sırasında fazla pişmediğinden emin olun, aksi halde sertleşebilirler. Limon suyu ve zeytinyağı oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Philip boyutu uygun olan taze sabah sebzeleri kullanarak daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında beyaz şarap, tropikal meyve suyu veya hafif bir tahıl salatası ile servis edilebilir.