Izgara Ton Balığı Şişleri, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek! Dışarıda pişirildiğinde, deniz lezzetlerinin en keyifli halini sunar. Bu tarif ile hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Her lokmada taze otlar ve limonun ferahlığıyla birleşen ton balığının lezzetini hissedeceksiniz. Şişler halinde sunulan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Hızlı hazırlanışıyla hem zamandan tasarruf ettirir hem de damakları şenlendirir.

Tarife Giriş

Izgara ton balığı şişleri, taze ton balığı dilimleri ve sebzelerin marinatlandığı özel bir sos ile hazırlanır. Çeşitli sebzeler ve limon dilimleri ile şişlere yerleştirilen ton balıkları, ızgarada pişirilerek muhteşem bir tat kazanır. Bu tarif, hem sağlıklı bir protein kaynağı sunar hem de yaz aylarında dışarıda keyifli bir akşam yemeği için idealdir. Hızlı ve kolayca hazırlanabilen bu şişler, davetlerinizde başrolü oynayacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze ton balığı
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 dal taze kekik
• 8 adet şiş

Yapılışı

• Ton balığını küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.
• Limon suyu, zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
• Doğradığınız sebzeleri (kırmızı biber ve soğan) de ekleyin ve en az 15 dakika marine edin.
• Marine edilmiş ton balığı ve sebzeleri sırayla şişlere dizin.
• Izgarayı ısıtın ve şişleri her iki tarafı 5-7 dakika kadar pişirin.
• Izgaradan aldıktan sonra taze kekik yaprakları ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara ton balığı şişlerini hazırlarken balığın taze olmasına dikkat edin. Marine süreci, lezzet için çok önemlidir; bu nedenle en az 15-30 dakika bekletmek önerilir. İsterseniz, şişlere sebzeler dışında mantar veya kabak ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Pişirme sırasında ton balığının fazla kurumasını önlemek için ızgara süresine özen gösterin. En iyi sonuç için, şişleri servisten hemen önce ızgaradan alın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara ton balığı şişleri, yanında yeşil salata ve narenciye soslu sosla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarap veya ayran ile servis edebilirsiniz.