Tarife Giriş

Füme ton balığı, kremalı mantar sosu ile buluşarak harika bir lezzet deneyimi sunuyor. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir, ideal bir ana yemek alternatifidir. Kıvamlı ve lezzetli sos sayesinde ton balığının eşsiz tadını çıkaracak ve masanıza wow faktörü katacaksınız. Herkesin beğeneceği bu tarifi denemek için daha fazlasını keşfedin!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram füme ton balığı
• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 300 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
• 250 gram makarna (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Mantarı ekleyin ve yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
• Kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın, kaynamaya bırakın.
• Füme ton balığını sosun içine ekleyin ve birkaç dakika daha ısıtın.
• İsteğe bağlı olarak haşlanmış makarna ile servis edin.
• Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpin.

Püf Noktaları

Tarifin pürüzsüz bir dokuya sahip olması için kremayı kısık ateşte iyice ısıtmalısınız, kaynamasına izin vermeyin. Mantarları eklerken tazeliklerine dikkat edin; taze mantarlar daha güzel bir aroma katacaktır. Ayrıca sosyal bir yemek sunumu için makarnayı tabakta bir fon olarak kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, yanında yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya bir kadeh beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir maydanoz sosuyla zenginleştirilmiş garnitürler de harika bir seçenek olacaktır.