Fırında Portakal Soslu Tilapya, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, hafif ve ferah bir tat arayanlar için ideal olup, portakalın aroması ile birleşen taze tilapyayı sunar. Hem göz alıcı hem de damağınızı şenlendirecek bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.

Tarife Giriş

Fırında Portakal Soslu Tilapya tarifinde öncelikle tilapya balıklarını portakal sosu ile marine ediyoruz. Marine edilen balıklar fırında mükemmel bir şekilde pişirilerek, portakalın tazeliği ile buluşuyor. Yanında sebzelerle servis edildiğinde, hem besin değeri yüksek hem de göz alıcı bir yemek elde ediliyor. Sağlıklı bir akşam yemeği için harika bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet tilapya fileto
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet limon
• İsteğe bağlı sebzeler (havuç, brokoli, kabak)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir kasede portakal suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Tilapya filetolarını bu sosla marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Marine edilen balıkları fırın tepsisine yerleştirin ve dilimlenmiş portakalları üzerine yerleştirin.
• İsteğe bağlı sebzeleri etrafına dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarın, üzerine limon suyu sıkarak sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Balığın en iyi lezzeti alması için marinasyonu en az 15 dakika yapmanız önerilir. Fırında pişirme sırasında balıkların kurumasını önlemek için üzerine biraz daha portakal suyu eklemek iyi bir fikir olabilir. Ayrıca, yanındaki sebzeleri de balığın marinasyonunda kullanmak, daha fazla lezzet katacaktır. Sunumdan önce taze otlarla süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bulgur pilavı, yeşil salata veya roasted sebzeler harika gidebilir.