Fırında Patatesli ve Havuçlu Palamut, sağlıklı beslenmek isteyenler için hem lezzetli hem doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, omega-3 yağ asitleri açısından zengin palamut balığı ile birlikte taze patates ve havuçların uyumunu sunar. Fırında pişirilen bu yemek, hem besleyici unsurlarıyla dikkat çeker hem de şık sunumuyla sofralarınızı süsler. Balığın ve sebzelerin birlikte pişmesi, tüm tatların bir araya gelmesini sağlar.

Tarife Giriş

Fırında Patatesli ve Havuçlu Palamut, herkesin seveceği pratik bir tarif. Balığın üzerine yerleştirilen sebzelerle birlikte fırında pişirilerek hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek seçeneğidir. Taze sebzelerin ve balığın birlikte pişmesi sonucu oluşan enfes tat, ailesiyle ya da misafirleriyle bir araya gelebileceğiniz keyifli akşam yemekleri için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet palamut filetosu
• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Patatesleri ve havuçları soyun, dilimleyin ve bir kenara alın.
• Soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
• Fırın tepsisine dilimlenmiş patates, havuç ve soğanı yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyin, iyice karıştırın.
• Palamut filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
• Limon suyunu balıkların üzerine gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Yemek yaparken balıkların taze olmasına dikkat edin. Fırında pişerken sebzelerin ve balığın eşit şekilde pişmesi için tepsiye düzgün yerleştirin. Eğer sebzeler fazla pişiyorsa, balıkları biraz önce çıkarmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca, balıktan elde edeceğiniz lezzeti artırmak için üzerine taze kekik veya maydanoz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata ya da yoğurtlu bir mezeyle servis edilebilir.