Tarife Giriş

Ton balıklı erişte salatası, besleyici ton balığı, taze sebzeler ve al dente pişirilmiş erişteler ile hazırlanan lezzetli bir alternatif sunuyor. Kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile oluşturarak afiyetle tüketebileceğiniz bu sağlıklı salata, özellikle sıcak yaz günlerinde ferah bir öğün için ideal. Hazırlanması yalnızca 20 dakika sürüyor ve dört kişilik, doyurucu bir seçenek olarak sunuluyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram erişte
• 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150 gram)
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Erişteleri bol tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın, ardından süzün ve soğuk su ile durulayın.
• Bir kasede ton balığını, ince doğranmış sebzeleri ve haşlanmış erişteleri bir araya getirin.
• Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın, maydanoz ile süsleyin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, erişteleri haşladıktan sonra zeytinyağı ile harmanlayabilirsiniz. Ayrıca, istediğiniz sebzeleri ekleyerek salatanızı çeşitlendirebilirsiniz. Dilediğiniz baharatları ekleyerek, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Özellikle taze baharatlar, salatanın lezzetini artıracaktır. Eğer öğle yemeği olarak tüketiyorsanız, yanına yoğurt veya ayran ile servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında taze sıkılmış limonlu ayran veya bir kap yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif ekmek veya kruton ile sunarak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.