Deniz mahsulleriyle zenginleştirilmiş pizza tarifimiz, deniz ürünlerinin taptaze ve besleyici özelliklerini pizza tabanıyla birleştirerek mutfağınıza getiriyor. Karides, kalamar, sardalya ve balık filetosunun muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İtalya'nın deniz kenarındaki mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu deniz mahsullü pizza, hem gözlerinizi hem de midenizi şenlendirecek. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Deniz mahsullü pizza tarifi, taze deniz ürünlerinin kullanımıyla hazırlanan özel bir pizzadır. Öncelikle, pizza hamuru hazırlanır ve üzeri zeytinyağı ile kaplanır. Ardından, karides, kalamar ve çeşitli deniz ürünleri dizilir. Taze domates sosu ile harmanlanan tüm malzemeler, mozzarella peyniri ile zenginleştirilir. Fırında pişmeye bırakılarak, çıtır bir pizza elde edilir. Son olarak, taze otlar ile süslenerek servis edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram pizza hamuru
• 200 gram karides
• 200 gram kalamar
• 100 gram sardalya filetosu
• 150 gram mozzarella peyniri
• 100 gram domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze fesleğen
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Pizza hamurunu hafif unlanmış bir yüzeyde açın ve tercihinize göre şekil verin.
• Pizza tabanını zeytinyağı ile yağlayın ve üzerine domates sosunu yayın.
• Karides, kalamar ve sardalya filetosunu eşit bir şekilde yerleştirin.
• Üzerine mozzarella peynirini serpin ve tuz, karabiber ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzanın üzerine taze fesleğen serpip dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu daha çıtır bir hale getirmek için önceden fırınlayabilirsiniz. Ayrıca, deniz mahsullerini önceden marine etmek, lezzetini artıracaktır. Pizza pişerken hamurun yanmaması için fırına koymadan önce hamurun kalınlığının eşit olduğundan emin olun. Çeşitli deniz ürünleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pizzayı fırından aldıktan sonra üzerine taze otlar eklemek, lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza ile birlikte yeşil salata ve bir bardak beyaz şarap güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, çıtır ekmekler ve zeytinyağlı soslar ile de servis edilebilir.