Zencefilli armut cipsi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Taze armutların zencefil ile buluşarak oluşturduğu nefis tat, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı beslenmenizi destekleyecek. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli cipsler, hafif bir atıştırmalık arayanlardan misafirlerinize ikram etmeye kadar her durumda tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Zencefilli armut cipsi, ince dilimlenmiş armutların zencefil, şeker ve limon suyu ile tatlandırılıp fırında kurutulmasıyla hazırlanır. Sağlıklı bir atıştırmalık olan bu tarif, sadece 3 temel malzeme ile kolayca yapılabilir. Fırında düşük sıcaklıkta yapılan bu cipsler, çay saatlerinizde veya film izlerken keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 4 adet armut
• 2 yemek kaşığı toz zencefil
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 100 dereceye ısıtın.
• Armutları yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta limon suyu, toz zencefil, esmer şeker ve tuzu karıştırın.
• Dilimlenmiş armutları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Armut dilimlerini fırın tepsisine yerleştirerek, tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında, 1 saat kadar pişirin. Armut dilimleri kuruyana kadar pişirmeye devam edin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Armutların taze ve olgun seçimlerine dikkat edin; bu, cipslerin lezzetini artıracaktır. Zencefilin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha tatlı bir lezzet isterseniz, esmer şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Kurutma süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle cipslerinizi kontrol ederek istenilen kıvama ulaştığında çıkartın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zencefilli armut cipsi, çay, filtre kahve veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir aperitif olarak peynir tabağınızla birlikte sunabilirsiniz.