Yoğurt ve meyvelerle hazırlanan sağlıklı ve serinletici bir sorbe tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarif, yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlamak için harika bir seçenektir. Yoğurtun kremamsı tadı ve taze meyvelerin doğal tatlarıyla birleşerek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık oluşturur. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmak isteyenler için idealdir.

Tarife Giriş

Yoğurt ve meyvelerle hazırlanan bu sorbe tarifi, hem kolay hem de hızlı bir şekilde yapılabilir. Öncelikle taze meyveleri, yoğurt ile birlikte blendırda püre haline getiriyoruz. Ardından karışımı bir kapta dondurup, arada bir karıştırarak donduruyoruz. Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletirsek, yumuşak bir kıvam elde ederiz. Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat bekleme süresi
• Pişme Süresi: Toplam bekleme süresi 2 saattir.
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 300 gram taze meyve (çilek, muz, şeftali gibi)
• 3 yemek kaşığı bal veya şeker
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Meyveleri yıkayıp, gereksiz parçalarından ayırın.
• Bir blendıra yoğurdu, taze meyveleri, balı ve limon suyunu ekleyin.
• Karışım pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirin.
• Hazırlanan karışımı bir kâse veya dondurma kabına dökün.
• Üzerini kapatın ve dondurucuya koyun.
• Her 30 dakikada bir karıştırarak, 2 saat boyunca dondurun.
• Servis yapmadan önce 5 dakika kadar bekletip, sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktaları

Sorbenizin daha kremsi olması için koyu kıvamlı yoğurt tercih edebilirsiniz. Taze meyve türlerini değiştirebilir, dondurulmuş meyveleri de kullanabilirsiniz. Eğer tatlı seviyorsanız, bal ya da şeker miktarını arttırabilirsiniz. Dondurma yapma sürecinde karıştırmak, hava almasını sağlayarak daha hafif bir yapı kazandırır. Servisten önce üzerine taze meyve dilimleri ile süslemek harika bir görünüm katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buzlu içecekler, taze nane, çerezler veya granola ile iyi bir ikili oluşturabilir.