Tarife Giriş

Kereviz çubukları, peynirle bir araya gelerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Kerevizlerin doğal tadı, kremalı peynirle birleştiğinde harika bir uyum oluşturur. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz hafif bir seçenek haline gelir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 100 gram krem peynir
• 50 gram beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak dereotu

Yapılışı

• Kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Kerevizleri çubuk şeklinde kesin.
• Krem peynir, beyaz peynir, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
• Kereviz çubuklarını bu karışım ile kaplayın.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış dereotunu serpin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında 10 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Kereviz çubuklarınızı hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Krem peynir ile beyaz peynir arasında büyük bir denge kurarak daha kremalı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, limon suyu kullanarak kerevizlerin kararmasını önleyebilirsiniz. Dilerseniz baharatlar ile farklı tatlar da deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, humus, zeytin ezmesi ve cipsle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca yanında bir bardak light içecek ile sunum yapabilirsiniz.