Tarife Giriş

Havuç ve kereviz çubukları, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Sebzelerin taze ve çıtır dokusu, lezzet dolu bir deneyim sunar. Bu tarif, havuç ve kerevizi dikkatli bir şekilde hazırlama adımları ile sunarak, hem göz alıcı bir sunum hem de besleyici bir atıştırmalık oluşturmanıza olanak tanır. Dilerseniz yanına bir sos ile servis ederek lezzeti katlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 4 adet havuç
• 2 adet kereviz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon suyu

Yapılışı

• Havuçları ve kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Havuçları ve kerevizleri çubuk şeklinde doğrayın.
• Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.
• Doğranmış havuç ve kereviz çubuklarını bu karışımda harmanlayın.
• Hazırladığınız çubukları servis tabağına alın ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Havuç ve kereviz çubuklarını daha çıtır hale getirmek için, doğradıktan sonra 10 dakika boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz. Ayrıca, bu çubukları farklı soslarla servis etmek, lezzetini artıracaktır. Humus, yoğurtlu sos veya guacamole gibi sağlıklı soslar ile tadımını zenginleştirebilirsiniz. Havuçları doğradıktan sonra hızlıca tüketeceğinizden emin olun, böylece tazeliğini korur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı atıştırmalık, yoğurtlu dip soslar, humus veya guacamole ile harika bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, çay saatlerinde sunulacak farklı peynir çeşitleri ve cipslerle de kombinlemek için idealdir.