Hafif ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan Chia Tohumlu Meyveli Parfe, hem yapımı kolay hem de besleyici bir yiyecek. Chia tohumları, omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından zengin olup, bu parfenin temel taşını oluşturuyor. Taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu tarif, kahvaltıda ya da hafif bir tatlı olarak tüketilebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için ideal bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Chia Tohumlu Meyveli Parfe, besleyici içeriğiyle ön plana çıkıyor. Chia tohumları su ile birleşerek jel kıvamına gelir ve bu sayede kremsi bir dokunuş yaratır. Yoğurt ve taze meyvelerle hazırlanan bu parfe, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Tarifin hazırlanması yalnızca birkaç dakika sürmektedir. Özellikle sabah kahvaltıları veya öğle atıştırmalıkları için ideal bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 2 su bardağı süt (isteğe bağlı; badem sütü veya soya sütü de kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, yaban mersini gibi)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• Çeşitli kuruyemiş ve tohumlar (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Chia tohumlarını bir kapta süt, bal ve vanilya özütü ile karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
• Bekleme süresi sonunda karışımın jelleşmiş olduğunu göreceksiniz.
• Bir servis kasesine önce chia karışımını, ardından yoğurdu ve taze meyveleri ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, üzerine kuruyemiş veya tohum serpiştirin.
• Hafif bir tatlı olarak ya da kahvaltıda servis yapın.

Püf Noktaları

Chia tohumlarını hazırlarken yeterince süre vermek, jel kıvamına ulaşması açısından oldukça önemlidir. Dilerseniz, chia karışımını bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu tarifte kullanacağınız meyveleri mevsiminde ve taze seçmeye özen gösterin. Ayrıca, sağlığınıza uygun alternatif tatlandırıcılar kullanarak kalori değerini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Parfenizin yanında taze demlenmiş bir yeşil çay ya da meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kokos yağı veya fıstık ezmesi gibi sağlıklı yağları eklemek de iyi bir fikir.