Gluten-Free Chocolate Tart Without a Crust
02.02.2025 15:48
Tarife Giriş
Bu kabuksuz glütensiz çikolatalı tart, yoğun çikolata lezzetiyle damak çatlatan bir tatlıdır. Yüksek kaliteli kakao tozu ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Tartın içindeki kremsi çikolata harcı, fırında kısa bir süre pişirilerek mükemmel bir dokuya ulaşır. Vegan dostu malzemelerle de uyumlu hale getirilebilir.
- Posiyon: 8 kişiler
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 4 adet büyük yumurta
- 1 paket vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir kapta badem ununu, kakao tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları, balı ve vanilya özütünü çırpın.
- Hindistan cevizi yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin ve homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Karışımı yağlı bir tart kalıbına dökün ve fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tartı soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tartın daha da zengin bir tada sahip olmasını istiyorsanız, üzerine eritilmiş bitter çikolata dökebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, tartın yanına bir top dondurma ekleyerek lezzeti katlayabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; tart fazla pişerse kuruyabilir. Allergik durumlar için kullanacağınız malzemeleri kontrol edin ve tercihinize göre değişiklik yapın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze meyve salatası, sade dondurma veya sütlü kahve iyi birer eşlikçi olabilir.