Tarife Giriş

Bu tarif, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı geleneklerini bir araya getiriyor. Taze zeytin, çeşit çeşit peynirler, omlet veya menemen gibi sıcak alternatiflerle dolu bir masa hazırlamak çok kolay! Hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzet dolu bu kahvaltı sofranızı tamamlayacak birçok malzeme mevcut. Aile ve arkadaşlarınızla güzel vakit geçirebileceğiniz bir brunch seçeneği arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir
• 150 gram lor peyniri
• 100 gram siyah zeytin
• 100 gram yeşil zeytin
• 4 adet domates
• 4 adet salatalık
• 6 dilim sucuk
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 dilim ekmek

Yapılışı

• Peynirleri ve zeytinleri servis tabağına yerleştirin.
• Domates ve salatalıkları doğrayarak tabağa ekleyin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sucuk dilimlerini kızartın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, pul biber ekleyin ve tavaya dökün.
• Yumurtalar pişene kadar karıştırarak omlet haline getirin.
• Hazırladığınız kahvaltı bileşenlerini ekmek eşliğinde servis yapın.

Püf Noktaları

Türk kahvaltısı hazırlarken malzemeleri önceden dizayn etmek işinizi kolaylaştırabilir. Farklı peynir çeşitleri ve zeytinleri kullanarak zenginlik katabilirsiniz. Ayrıca, sıcak yiyecekleri (omlet veya menemen gibi) en son hazırlayarak taze ve sıcacık servis etmek önemlidir. Sofranızı renkli sebzelerle süslemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Türk kahvaltısının yanına çay, taze sıkılmış meyve suyu veya Türk kahvesi çok yakışır. Ayrıca, bazen tatlı olarak reçel veya bal eklemek gününüzü daha da tatlandırabilir.