Tarife Giriş

Havuç Salatası, taze havuçların rendelenmesi ve hafif bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanan basit bir tariftir. Bu tarif, hem besleyici hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Salatanızı dilediğiniz baharatlarla zenginleştirerek, kişisel damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Tüm malzemeler doğal ve sağlıklı, bu da sonucun hem lezzetli hem de kalori açısından düşük olmasını sağlıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 60 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 dal taze maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havuçları iyi bir şekilde yıkayıp kabuklarını soyun.
• Rendeleyin ve bir kaba alın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosunuzu havuçların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• İsterseniz doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Servis yapmadan önce 10 dakika buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Havuçlarınızı daha tatlı hale getirmek için onların tazeliğine dikkat edin. Daha yoğun bir tat elde etmek isterseniz, sosunuza biraz bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hindistancevizi rendesi veya kayısı kurusu gibi malzemelerle salatanıza farklı tatlar katabilirsiniz. Servis ederken, üzerine kavrulmuş susam serpmek de hoş bir lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Havuç Salatası, tavuk yemekleri, balık, ve çeşitli etli yemeklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, barbekü sofralarında serinletici bir seçenek olarak da değerlendirebilirsiniz.