Yaz sıcaklarında serinletici ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif! Salatalık ve dereotu ile zenginleştirilmiş yoğurt dip sosu, taze sebze çubukları ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarife bayılacaksınız! Partilerde, pikniklerde veya günlük atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Ferahlatıcı, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olan salatalık ve dereotlu yoğurt dip soslu sebze çubukları, hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor. Taze sebzeleri çubuk şeklinde kesip, yoğurtla hazırlanan nefis sos ile bir araya getirerek hem pratik hem de lezzet dolu bir aperatif elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı taze dereotu (doğranmış)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Salatalık, havuç ve kırmızı biberi yıkayın ve çubuk şeklinde kesin.
• Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve doğranmış dereotunu karıştırın.
• Kesilmiş sebzeleri bir tabakta düzene yerleştirin.
• Yoğurt dip sosunu sebze çubuklarının yanına servis edin.

Püf Noktaları

Sebzeleri taze, canlı ve en iyi lezzetini aldıklarından emin olmak için hemen kullanmalısınız. Yoğurt sosunu daha yoğun bir tat için birkaç saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Ayrıca, sosu farklı baharatlar ile zenginleştirerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tam buğday krakerleri, humus, ya da bhindi fry gibi yan lezzetlerle servis edebilirsiniz.