Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında serinlemek ve sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek isteyenler için mükemmel bir tarif: Dondurulmuş Yoğurt Barkları. Yoğurt bazlı bu lezzetli atıştırmalık, taze meyveler ve fındıklarla zenginleştirilerek hem besleyici hem de serinletici bir alternatif sunar. Sağlıklı yaşamın yanında, hem çocukların hem de yetişkinlerin keyifle tüketebileceği hafif bir tatlı. Bu tarif ile hem pratik hem de leziz bir tatlı hazırlamanın tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Dondurulmuş yoğurt barkları, yoğurdun geniş bir tepsiye yayılması ve üzerine çeşitli meyve ve kuruyemişlerin eklenmesi ile hazırlanır. Sonrasında derin dondurucuda donması beklenir. Donduktan sonra kolayca kesilerek parçalara ayrılır ve serinletici bir atıştırmalık olarak sunulur. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, yaz aylarında sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram doğal yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı doğranmış meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.)
• 1/2 su bardağı kuru meyve veya fındık kıyılmış
• 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Doğal yoğurdu, bal ve vanilya özünü bir kapta iyice karıştırın.
• Karışımı uygun bir tepsiye eşit bir şekilde yayın.
• Üzerine doğranmış meyveleri ve kuru meyve/fındıkları serpiştirip, hafifçe bastırın.
• Tepsiyi dondurucuya yerleştirin ve en az 4 saat donması için bekleyin.
• Donduktan sonra, bıçakla istenilen boyutlarda kesin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Dondurulmuş yoğurt barkları hazırlarken, kullanacağınız meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Ayrıca, dondurucuya yerleştirirken tepsinin üzerini streç filmle kaplamak, dışarıdan gelen kokuları önler ve daha taze kalmasını sağlar. Dondurma süresini iyi ayarlamak, yoğurdun tam kıvamı almasını sağlar. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek, kendi damak tadınıza uygun versiyonunu yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buz gibi dondurulmuş yoğurt barkları yanında taze nane yaprakları veya ferahlatıcı bir limonata ile harika bir kombinasyon oluşturur.