Sağlıklı yaşam tarzı benimseyenler için mükemmel bir atıştırmalık olan yulaf ezmeli muffinler, enerji veren ve besleyici içerikleriyle sizi gün boyu tok tutar. Doğal malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir alternatiftir. Gluten hassasiyeti olanlar için uygun alternatiflerle de yapılabilir. Şimdi, bu zarif muffinlerin lezzetini keşfetmeye hazır mısınız?

Tarife Giriş

Yulaf ezmeli muffinler, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçimdir. Yüksek lif içeriği ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilen bu muffinler, ensesindeki doygunluk hissiyle gün boyunca enerji sağlar. Tarçın, vanilya ve muz gibi doğal malzemelerin birleşimi, muffinlere unutulmaz bir tat katıyor. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olan bu tarif, kahvaltınızda veya öğle atıştırmalığınızda sizi asla yarı yolda bırakmaz.

• Posiyon: 12 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 2 adet olgun muz
• 250 ml süt (veya süt alternatifi)
• 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet yumurta
• 50 gram kuru meyve (üzüm, kayısı vs.)
• 50 gram ceviz veya badem (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
• Olgun muzları bir çatal yardımıyla ezin ve ardından süt, bal, yumurta ve vanilya ile karıştırın.
• Ayrı bir kasede yulaf ezmesi, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
• İki karışımı birleştirerek homojen bir kıvam elde edin. İsteğe bağlı olarak kuru meyve ve kuruyemiş ekleyin.
• Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından alın, birkaç dakika dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Muffinlerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, karışıma bazı baharatlar eklemeyi deneyin. Kakule veya zencefil gibi baharatlar, muffinlerinize harika bir aroma katacaktır. Ayrıca, muffinleri uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. İsterseniz, üzerine biraz yoğurt veya taze meyve ile servis edebilirsiniz. Bu tarifte çeşitlilik yaratmak için fıstık ezmesi veya bitter çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinler yoğurt, taze meyve veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Hafif bir kahvaltı için yanında yeşil çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz.